Sopa de Acedera y Arroz
La sopa de acedera y arroz podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 164 calorías, 10g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 5 y cuesta $1.98 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de dientes de ajo, yogur, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Acedera, Sopa de Acedera, y Sopa de Acedera de Juana.
Instrucciones
Llevar el caldo a ebullición en una cacerola grande.
Agregue la cebolla, el arroz y el ajo. Cubra; reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la acedera, la sal y la pimienta; cocine sin tapar durante 1 minuto o hasta que la acedera se marchite.
Coloque el yogur en un tazón. Agregue gradualmente la mezcla de caldo de 3/4 de taza al yogur, revolviendo constantemente con un batidor. Mezcle la mezcla de yogur en la mezcla de caldo restante en la sartén y cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que esté completamente caliente (no hierva). Vierta la sopa en tazones y espolvoree con perejil, si lo desea.