Sopa Cremosa de Tomate Asado con Sándwiches de Setas y Fontina a la Parrilla

Sopa Cremosa de Tomate Asado con Sándwiches de Hongos Fontina a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 96g de grasa y un total de 1138 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.94 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra crema espesa, mantequilla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Sopa Cremosa de Tomate con Sándwiches de Albahaca y Queso Cheddar a la Parrilla, Sopa Cremosa de Tomate y Albahaca con Mini Sándwiches de Queso a la Parrilla, y Sándwiches de Pollo a la Parrilla y Pimiento Rojo Asado con Queso Fontina para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F.
Coloque los tomates en una fuente grande para hornear y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y espolvoree con el ajo, sazone con sal y pimienta. Ase de 25 a 30 minutos, o hasta que los tomates estén suaves.
Calentar el aceite de oliva restante en una olla mediana a fuego medio.
Agregue las cebollas y las zanahorias y cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los tomates asados, el ajo y los jugos que se hayan acumulado.
Agregue el caldo y el tomillo fresco y cocine durante 20 minutos.
Coloque la crema en una cacerola pequeña a fuego medio alto y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Transfiera la mezcla a una licuadora y licúe hasta que esté suave, cole en una cacerola limpia a fuego lento, agregue la crema reducida y cocine durante 5 minutos.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande, agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados. Sazone con sal y pimienta, y agregue la salvia.
Cepille el pan en 1 lado con la mantequilla. Voltea 4 de las rebanadas sobre una superficie de trabajo. Divida el queso entre las rebanadas y luego divida los champiñones por encima del queso. Cubra con las 4 rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba.
Calentar una sartén a fuego medio.
Agregue los sándwiches y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.