Sopa Cremosa De Nabo
La sopa cremosa de nabo podría ser la receta lacto ovo vegetariana sin gluten que estabas buscando. Por $1.01 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 137 calorías . Esta receta sirve para 9 personas. Será un éxito en tu evento de otoño . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Funciona bien como aperitivo bastante barato. Si tienes a mano caldo de pollo en cartón, dientes de ajo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 39% . Si te gusta esta receta, quizás también te gusten recetas como Sopa Cremosa de Nabo , Puré Cremoso de Nabo y Patata y Sopa de Nabo .
Instrucciones
En una olla, caliente la mantequilla a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agregue el vino. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Agrega los nabos, el caldo y la papa. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Dejar enfriar un poco.
En un procesador de alimentos, procese la sopa en tandas hasta que quede suave. Regrese todo a la sartén. Agrega la crema, la sal y la nuez moscada; calentar a través.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agrega las espinacas; cocine y revuelva hasta que se ablanden.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
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Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.