Sopa Cremosa de Maíz y Brócoli
La sopa cremosa de Maíz y Brócoli es un vegetariano sopa. Una porción contiene 191 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de maíz, mantequilla, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Brócoli con Queso y Sopa de Maíz, Sopa de Brócoli con Maíz y Tocino, y Sopa de Atún, Maíz y Brócoli para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola de 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en mantequilla de 2 a 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos. Agregue la harina, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Agregue el caldo, el brócoli y el maíz.
Calentar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
Revuelva por la mitad y por la mitad. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente (no hierva).