Sopa Cremosa de Curry de Calabaza

Name: Sopa Cremosa de Curry de Calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 ( berenjenas) manzana, pelada, sin corazón y en rodajas; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puré de calabaza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de soja (a menudo etiquetado como aceite vegetal); 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o pollo bajo en sodio; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de tofu

Sopa Cremosa de Curry de Calabaza

La sopa cremosa de curry de calabaza podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 8 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción contiene 77 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes caldo de pollo, pimienta molida, tofu de seda y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Calabaza Cremosa Y Curry De Anacardo, Sopa de Calabaza al Curry, y Sopa de Calabaza al Curry Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de soja en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Soja

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y cocine de 2 a 3 minutos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Coloque las cebollas, el tofu, la calabaza, la manzana, el caldo, el curry en polvo, la pimienta y la sal en la licuadora. Puré durante 1 minuto hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Calabaza

Cebolla

Pimienta

Manzana

Caldo

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Blender

Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sopa comience a hervir suavemente. No hervir. Vierta en cuencos; cubra con semillas de calabaza, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

manzana, pelada, sin corazón y en rodajas 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puré de calabaza 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de soja (a menudo etiquetado como "aceite vegetal")11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras o pollo bajo en sodio 1pequeño

cebolla cortada en cubitos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de tofu

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Cadre Band of Stones Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.