Sopa Cremosa De Caracoles
La sopa cremosa de caracoles es una receta lacto ovo vegetariana con 8 porciones. Este entremés tiene 248 calorías , 5 g de proteína y 21 g de grasa por porción. Por 78 céntimos la ración , esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 14 fans. El otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema, apio, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 55 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan sobresaliente del 28% . Pruebe la sopa de champiñones y caracoles , los caracoles y los caracoles de pasta para obtener recetas similares.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Agrega la harina y cocina por 3 minutos, batiendo constantemente.
Agrega la cebolla verde y cocina por 1 minuto más.
Vierta el caldo de pollo, el apio, el perejil y la pimienta; lleve a fuego lento y cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Disolver la maicena en un poco de leche y añadir a la sopa hirviendo junto con el resto de la leche. Cocine, batiendo con frecuencia, hasta que la sopa se espese y vuelva a hervir a fuego lento, aproximadamente 8 minutos.
Incorpora la crema agria y el líquido de la lata de caracoles; Vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante 5 minutos. Agregue los caracoles cortados por la mitad y cocine por 1 minuto más hasta que estén tibios.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 23 dólares.
![Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano]()
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.