Sopa Crema De Repollo

Sopa Crema De Repollo
La sopa de repollo con crema requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 29 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 350 calorías . Esta receta sirve para 10 personas. Por $2.06 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para el otoño . Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes a mano jamón, tomillo, zanahoria y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 61% . ¡Recetas similares son sopa de crema de repollo aligerada! , Crema de salchicha, patatas y repollo a la zuppa Toscana y Repollo a la crema de rábano picante .

Instrucciones

1
En una olla grande, combine el caldo, el apio, el repollo, la cebolla y la zanahoria; llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Combine la crema y la leche; agregue gradualmente a la mezcla de harina. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Incorpora gradualmente a la mezcla de verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
4
Agregue el jamón y el tomillo y caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
5
Adorne con perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud17
Revista