Sopa al Atardecer

Sopa al Atardecer
La sopa al atardecer podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo sirve 12 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa, y un total de 120 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de caldo de verduras, zanahorias, batatas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es perfecto para Otoño. Con una cuchara puntuación de 69%, este plato es bastante bueno. Atardecer en Malibú, Nubes al atardecer, y Cupcakes al Atardecer son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Coloque la calabaza, las zanahorias, las batatas, la manzana y la cebolla en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De AmbosArándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
3
Rocíe aceite de oliva sobre la mezcla de verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
4
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas y suaves, aproximadamente 45 minutos. Licúa la mezcla de vegetales en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave; transfiérela a una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Vierta el caldo de verduras en puré de verduras y sazone con cilantro, cúrcuma, nuez moscada, sal y pimienta. Cocina la sopa a fuego lento hasta que esté bien caliente, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Piñones Tostados1/2 Taza De Piñones Tostados
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
CúrcumaCúrcuma
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Cava Bodegas Naveran Dama. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.
Bodegas Naveran Dama Cava
Bodegas Naveran Dama Cava
Uno de los pocos Cavas añejos elaborados en España. Dama tiene cuerpo pero es brillante y crujiente. La finca Naverán elabora Cavas de gran calidad desde 1901. Todos los cavas que aquí se elaboran proceden de viñedos propios y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses.Caves Naveran es un productor de Cava premium que utiliza uvas cultivadas en la finca. Naveran Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que le da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de este "efervescencia de granjero" mediterráneo con ostras, atún crudo y sushi. Su fresca acidez también complementa los postres de frutas, especialmente los duraznos y las naranjas en rodajas.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud31
Revista