Sopa al Atardecer
La sopa al atardecer podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo sirve 12 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa, y un total de 120 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de caldo de verduras, zanahorias, batatas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es perfecto para Otoño. Con una cuchara puntuación de 69%, este plato es bastante bueno. Atardecer en Malibú, Nubes al atardecer, y Cupcakes al Atardecer son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Coloque la calabaza, las zanahorias, las batatas, la manzana y la cebolla en una bandeja para hornear.
Rocíe aceite de oliva sobre la mezcla de verduras.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas y suaves, aproximadamente 45 minutos. Licúa la mezcla de vegetales en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave; transfiérela a una cacerola grande.
Vierta el caldo de verduras en puré de verduras y sazone con cilantro, cúrcuma, nuez moscada, sal y pimienta. Cocina la sopa a fuego lento hasta que esté bien caliente, de 10 a 15 minutos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Cava Bodegas Naveran Dama. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.
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Bodegas Naveran Dama Cava
Uno de los pocos Cavas añejos elaborados en España. Dama tiene cuerpo pero es brillante y crujiente. La finca Naverán elabora Cavas de gran calidad desde 1901. Todos los cavas que aquí se elaboran proceden de viñedos propios y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses.Caves Naveran es un productor de Cava premium que utiliza uvas cultivadas en la finca. Naveran Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que le da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de este "efervescencia de granjero" mediterráneo con ostras, atún crudo y sushi. Su fresca acidez también complementa los postres de frutas, especialmente los duraznos y las naranjas en rodajas.