Sopa abundante de carne de res y cebada

La abundante sopa de cebada y res es un plato principal para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 324 calorías . Por $2.83 por porción , esta receta cubre el 26 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Una mezcla de filete de solomillo de res, hongos, cebada de cocción rápida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 78 % . Recetas similares incluyen Sopa abundante de ternera y champiñones , Sopa de cebada y res en olla de cocción lenta y Estofado de res saludable y abundante .
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Agregue la carne y agite para cubrirla. En una olla holandesa, dore la carne en aceite a fuego medio.
En la misma sartén, saltee los champiñones hasta que estén tiernos.
Añade el caldo, la zanahoria, el ajo en polvo, el tomillo y la pimienta restante; deja hervir.
Agregue la cebada y la carne. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos hasta que la carne, las verduras y la cebada estén tiernas.