Solomillos de Ternera con Salsa de Champiñones y Ajo

Name: Solomillos de Ternera con Salsa de Champiñones y Ajo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones portabella bebé en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino blanco seco o caldo de carne; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de solomillo de ternera (1 1/2 pulgadas de grosor); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 4 clavo ajo, finamente picado

Necesito un plato principal sin gluten y primordial? Los lomos de ternera con Salsa de Champiñones y Ajo podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $6.1 por porción. Una porción contiene 382 calorías, 45g de proteína, y 20g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 37 fans. Dirígete a la tienda y compra caldo de res, filetes de lomo de res, champiñones portabella para bebés y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de spoonacular de 81%. Tratar Solomillos de Ternera con Salsa de Vino Tinto, Solomillos de Ternera con Salsa de Arándanos, y Solomillos De Cerdo A La Parrilla Picantes Con Salsa De Ajo para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 10 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Espolvorea los filetes con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cocine los filetes de 4 a 6 minutos, volteándolos una vez, hasta que estén dorados. Reduzca el fuego a bajo. Tape; cocine de 6 a 8 minutos a fuego medio-bajo a medio (no cocine en exceso; la carne de res continuará cocinándose mientras está de pie).

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Retire la carne a la fuente; cubra para mantener el calor.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Aumente el fuego a medio.

Agregue las 2 cucharadas de mantequilla restantes a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir los champiñones. Cocina de 3 a 4 minutos, revolviendo una o dos veces y raspando los trozos dorados, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue el vino y la salsa para cocinar; caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo