Solomillos de Ternera con Salsa de Champiñones y Ajo

Solomillos de Ternera con Salsa de Champiñones y Ajo
Necesito un plato principal sin gluten y primordial? Los lomos de ternera con Salsa de Champiñones y Ajo podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $6.1 por porción. Una porción contiene 382 calorías, 45g de proteína, y 20g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 37 fans. Dirígete a la tienda y compra caldo de res, filetes de lomo de res, champiñones portabella para bebés y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de spoonacular de 81%. Tratar Solomillos de Ternera con Salsa de Vino Tinto, Solomillos de Ternera con Salsa de Arándanos, y Solomillos De Cerdo A La Parrilla Picantes Con Salsa De Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 10 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Espolvorea los filetes con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cocine los filetes de 4 a 6 minutos, volteándolos una vez, hasta que estén dorados. Reduzca el fuego a bajo. Tape; cocine de 6 a 8 minutos a fuego medio-bajo a medio (no cocine en exceso; la carne de res continuará cocinándose mientras está de pie).
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Retire la carne a la fuente; cubra para mantener el calor.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
4
Aumente el fuego a medio.
5
Agregue las 2 cucharadas de mantequilla restantes a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Añadir los champiñones. Cocina de 3 a 4 minutos, revolviendo una o dos veces y raspando los trozos dorados, hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
7
Agregue el vino y la salsa para cocinar; caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
8
Sirve la salsa de champiñones sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
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