Solomillo de ternera con salsa de champiñones

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Solomillo de ternera con salsa de champiñones

Solomillo de ternera con salsa de champiñones

El solomillo de ternera con salsa de champiñones es un plato principal para 4 personas. Una ración contiene 520 calorías , 55 g de proteínas y 29 g de grasa . Por $7,31 por ración , esta receta cubre el 30 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A 1 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Ve a la tienda y compra ajo, sal, filetes de solomillo de ternera y algunas cosas más para prepararla hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara bastante buena del 66 % . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Solomillo de ternera con salsa cremosa de champiñones Alouette® , Solomillo de cerdo relleno de champiñones sabrosos y Solomillo de ternera Wellington .

Instrucciones

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Frote los filetes con pimienta. Cocínelos a la parrilla, tapados, a fuego medio o a 10 cm del fuego durante 6 a 8 minutos de cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que quede a punto, un termómetro para carne debe marcar 145°; a punto, 160°; bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
2
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee los champiñones en mantequilla durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más. Agregue la harina y revuelva hasta que se integre. Agregue gradualmente el caldo, el vino y la sal. Lleve a hervor y cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Manteca NaturalManteca Natural
Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
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Servir con filetes.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
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Revista
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