Solomillo de Ternera con Peras Asadas en Sartén

El lomo de ternera con Peras asadas en sartén podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 813 calorías, 38g de proteína, y 58g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.4 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra vino de Madeira, filetes de lomo de ternera, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, que es sólido. Tratar Lomo de Cerdo Asado a Hierbas con Peras, Solomillo de Ternera Asado con Pimienta Asada y Salsa de Aceitunas Negras, y Solomillo De Ternera Asado Con Salsa De Tomate Asado para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorear los filetes con sal y pimienta.
Derrita la mantequilla con aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue los filetes y cocine 5 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.
Retire los filetes y manténgalos calientes.
Agregue las mitades de pera a la sartén; cocine a fuego medio durante 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.
Agregue el vino, el ajo y el tomillo; cocine durante 5 minutos o hasta que las mitades de pera estén tiernas.
Retire las mitades de pera de la sartén, reservando la mezcla de vino en la sartén.
Cocine la mezcla de vino en una sartén a fuego alto de 7 a 8 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
Rellena cada pera de manera uniforme con queso azul.
Servir con filetes y rociar con salsa.