Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa

Name: Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible néctar de agave; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo de ternera (acerca de; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chile Scotch Bonnet, picado; 2 zanahorias, peladas y ralladas; 1 manojo cilantro fresco, picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 4 camarones y venas Ajo en polvo; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 cabeza Col de Napa, rallada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 4 chirivías, peladas y ralladas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 12 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 12 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado grueso; 4 camarones y venas Hojuelas de pimiento rojo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa

El lomo de ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.97 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1601 calorías, 61g de proteína, y 120g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato asiático. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra néctar de agave, salsa de soja, col de napa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el néctar de agave, puede seguir este plato principal con el Blizzard de Masa de Brownie de Chocolate como postre. Con una espátula puntuación de 86% este plato es increíble. Tratar Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa, Costillas de Barbacoa Tailandesas Extra pegajosas con Salsa de Barbacoa de Maní + Ensalada de Jengibre Tailandesa Dulce, y Tacos Tailandeses con Ensalada de Jengibre y Salsa de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la mantequilla de maní, el azúcar y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Mayonesa

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la col, las chirivías, las zanahorias, el cilantro, la cebolla y el ajo. Mezcle para cubrir con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

La Chirivía

Col

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva. Sazone el lomo de ternera con sal y pimienta, y dore por todos lados hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Solomillo De Ternera

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera la sartén al horno y cocine el lomo durante aproximadamente 20 a 30 minutos, o hasta que esté medio cocido y la temperatura interna sea de 145 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire la carne de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la sartén de nuevo a fuego medio y deshazla con la salsa de soja. Revuelve la salsa para raspar los trozos marrones del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego. Corta el lomo en rodajas finas y acuéstate sobre una cama de ensalada de chirivía.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con una guarnición de Salsa de Maní Tailandesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle la mantequilla de maní, la leche de coco, el néctar de agave, el jugo de lima, la salsa de soja, el ajo en polvo, al gusto, y las hojuelas de pimiento rojo, al gusto, hasta que la textura esté suave y suelta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo En Polvo

Mantequilla De Maní

0,5 Cucharaditas De Sal

Leche De Coco

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

néctar de agave 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo de ternera (acerca de 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chile Scotch Bonnet, picado 2

zanahorias, peladas y ralladas 1manojo

cilantro fresco, picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 4camarones y venas

Ajo en polvo 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1cabeza

Col de Napa, rallada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla cortada en cubitos 4

chirivías, peladas y ralladas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

12 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado grueso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

12 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado grueso 4camarones y venas

Hojuelas de pimiento rojo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 11 cucharada de orégano seco

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.