Solomillo de Ternera Asado Envuelto en Tocino

Solomillo de Ternera Asado Envuelto en Tocino
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Solomillo de Ternera asado Envuelto en tocino. Para $6.61 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 730 calorías, 38g de proteína, y 61g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra ramas largas de romero, trozos de lomo de ternera, pimienta molida gruesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Solomillo de Ternera envuelto en tocino, Solomillo de Ternera envuelto en Tocino con Madeira, y Solomillo de Ternera Envuelto en Tocino con Relleno de Hierbas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 ° F. Con un cuchillo afilado pequeño, corte doce hendiduras de 1 pulgada de profundidad en todo el lomo de ternera. Inserte las rebanadas de ajo en las hendiduras. Unte pimienta por todo el lomo. Coloque las rebanadas de tocino en la superficie de trabajo, superponiéndolas ligeramente y formando un rectángulo.
Ingredientes que necesitarás
Solomillo De TerneraSolomillo De Ternera
TocinoTocino
AjoAjo
PimientaPimienta
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
HornoHorno
2
Coloque 1 rama de romero en el centro del rectángulo de tocino, perpendicular a las rebanadas de tocino.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
RomeroRomero
3
Coloque el lomo encima de la rama de romero.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
4
Coloque las 2 ramas de romero restantes sobre el lomo. Envuelva las rebanadas de tocino alrededor del lomo y el romero para envolver completamente el lomo.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
RomeroRomero
EnvolverEnvolver
5
Coloque el lomo en una sartén para asar, el tocino termina hacia abajo. (Se puede montar 1 día antes. Tapar y refrigerar.)
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
6
Ase el solomillo hasta que el termómetro para carne insertado en el centro registre 125 ° F para filetes raros, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
7
Retirar del horno. Tienda de campaña con papel de aluminio y dejar reposar el lomo 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
8
Transfiera el lomo a la tabla de cortar. Reserve las gotas de la sartén para el Pancotto de Brócoli, si lo desea. Con un cuchillo afilado grande, corte el lomo a través del tocino y el romero en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y sirva.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
RomeroRomero
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
CuchilloCuchillo
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud16
Revista