Solomillo de Limón y Ajo

Name: Solomillo de Limón y Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 1/4 de pulgada de grosor) filete de solomillo de ternera deshuesado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 dientes de ajo prensados; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) plata sin igual; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

El solomillo de limón y ajo podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 162 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa cada. Una mezcla de sal kosher, aceite de oliva, pimienta molida gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Solomillo a la Parrilla con Ajo y Tomillo, Solomillo de Rábano Picante Al Ajo Asado, y Solomillo de Cilantro y Ajo con Salsa de Maíz Picante.

Instrucciones

Corte el filete, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Combine el ajo y los siguientes 4 ingredientes; frote sobre el filete.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Filete

Frote De Condimento Seco

Coloque el bistec en un plato grande y poco profundo o 2 qt. bolsa de plástico con cremallera para congelador. Cubra o selle y enfríe al menos 5 horas o hasta 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retire el filete de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque el bistec en una bandeja de rollos de gelatina forrada de papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Filete

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego durante 15 minutos; reduzca la temperatura del horno a 375 y hornee de 30 a 35 minutos o al grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; dejar reposar 5 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con 1 Cucharada. perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Papel De Aluminio

Sartén

Horno

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

(1 1/4 de pulgada de grosor) filete de solomillo de ternera deshuesado (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco de hoja plana finamente picado 2

dientes de ajo prensados 11 libra de calabacín,

pimienta molida en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 2(invierno)

plata sin igual 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.