Solomillo de cerdo untado con especias con puré de raíz de apio y manzana y salsa de sidra

Name: Solomillo de cerdo untado con especias con puré de raíz de apio y manzana y salsa de sidra
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 1 1 cucharada de orégano seco papel negro recién molido, al gusto; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO celery roots, peeled and chopped into 1-inch cubes; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia seca; 590 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 2 Golden Delicious apples, peeled, cored and cut into large chunks; 3 hojas de salvia; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chalotes, picados (aproximadamente; 1 1 cucharada de orégano seco 1 tira de cáscara de limón

Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que pruebe el lomo de cerdo untado con especias con puré de raíz de apio y manzana y salsa de sidra. Por $1.95 por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 160 calorías , 5 g de proteína y 4 g de grasa . Esta receta es para 4 personas. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana . 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra hojas de salvia, vinagre de sidra de manzana, sal y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 50% . Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Solomillo de ternera relleno con judías verdes y puré de raíz de patata y apio , Puré de raíz de apio y manzana , y Puré de raíz de apio y manzana .

Instrucciones

Combine la raíz de apio, la cebolla, la manzana, la salvia y el caldo de pollo en una cacerola de 4 cuartos. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que la raíz de apio esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Apionabos

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retire las hojas de salvia y escurra el caldo, reservando el líquido.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Ramita De Romero

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Coloque la mezcla cocida en un procesador de alimentos con sal y agregue 1/2 taza del líquido reservado, luego más líquido por cucharada para lograr la consistencia deseada. Haga puré durante 30 segundos hasta que quede suave. Reserva (la mezcla permanecerá caliente en el tazón del procesador de alimentos durante unos 30 minutos).

Ingredientes que necesitarás

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Prepare carne de cerdo: Precaliente la parrilla. Seque el lomo de cerdo con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)

Combine el azúcar, las semillas de apio, la salvia, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Frote la mezcla de especias por todo el lomo de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Semillas De Apio

Lomo De Cerdo

1 Tira De Cáscara De Limón

1/2 Ramita De Romero

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Colóquelas en una bandeja para asar y ase aproximadamente de 7 a 8 minutos por lado, hasta que la carne esté cocida pero aún rosada en el centro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retirar y dejar reposar 5 minutos, luego cortar en rodajas de 1/4 de pulgada.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio,

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Saltee las chalotas, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves y translúcidas, pero no doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Agregue la sidra de manzana y cocine hasta que toda la sidra, excepto 2 cucharadas, se haya cocido y las chalotas estén glaseadas con sidra reducida, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)

Agregue el caldo de pollo, el vinagre y la sal y cocine 2 minutos más. Para servir, vierta 1 taza de puré en un plato. Cubra con 4 rebanadas de cerdo y 1 1/2 cucharada de salsa de sidra.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada