Solomillo de Cerdo Salteado con Salsa de Chalota y Estragón

Name: Solomillo de Cerdo Salteado con Salsa de Chalota y Estragón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, estragón fresco picado; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo, cortado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El Solomillo de Cerdo salteado con Salsa de Chalota y Estragón requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 5g de grasa y un total de 194 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 5 y cuesta $1.32 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de jugo de manzana, pimienta, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo De Cerdo Con Salsa Cremosa De Chalota y mostaza, Solomillo de Cerdo con Corteza de Avellana y Salsa de Chalota y Vino Tinto, y Solomillo de Cerdo con Compota de Ruibarbo y Chalota para recetas similares.

Instrucciones

Corte la carne de cerdo transversalmente en trozos de 1 pulgada; aplane cada pieza a un grosor de 1/2 pulgada con las yemas de los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue la carne de cerdo a la bolsa. Sella y agita para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue el vino, el jugo, la mostaza y el estragón, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes