Solomillo de Cerdo Glaseado de Naranja con Tabulé de Arándano con Guisante Salteado a Presión

Solomillo de Cerdo Glaseado de Naranja con Tabulé de Arándano con Guisante Salteado a Presión
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Solomillo de cerdo Glaseado de Naranja con Tabulé de Arándano con Guisantes Salteados a presión. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 386 calorías, 29g de proteína, y 8g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Una mezcla de polvo de cinco especias, arándanos, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mermelada de naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo Glaseado con Naranja y Arándano Rojo, Lomo de Cerdo Glaseado de Arándano Rojo y Naranja, y Lomo de Cerdo Glaseado de Naranja y Arándano Rojo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agrega el aceite; revuelve para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Agregue la carne de cerdo; cocine durante 6 minutos, volviéndola a dorarse por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
6
Unte el cerdo con la mitad de la mezcla de mermelada.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
CerdoCerdo
7
Coloque la sartén en el horno; hornee a 350 por 18 minutos o hasta que un termómetro registre 145, volteándolo y untándolo con la mermelada restante después de 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
SarténSartén
8
Coloque la carne de cerdo en una tabla de cortar; reserve la salsa en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
SarténSartén
9
Deje reposar la carne de cerdo durante 5 minutos; córtela en 12 rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
10
Mientras la carne de cerdo se cocina, ponga a hervir el caldo y los siguientes 3 ingredientes (a través de la sal) en una cacerola; agregue el bulgur.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
CaldoCaldo
CerdoCerdo
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
11
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 15 minutos. Pelusa con un tenedor. Agregue las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
12
Coloque 3 rebanadas de cerdo en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 2 cucharadas de salsa reservada.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo CocidoCerdo Cocido
SalsaSalsa
13
Sirva cada uno con 3/4 taza de mezcla de bulgur.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.
Malbec de Viña Vieja Swinto Belasco de Baquedano
Malbec de Viña Vieja Swinto Belasco de Baquedano
Un brillante color granate profundo. En nariz, complejo, afrutado oscuro y terroso, con un paladar delicioso de frutas rojas de hueso maduras y mermeladas acentuadas con notas especiadas y tostadas. Generosamente sabroso, denso y sin filtrar, SWINTO logra un equilibrio excepcional entre el carácter robusto característico del Malbec y la elegancia sedosa. Este vino está elaborado a partir de viñas Malbec de 114 años de edad.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
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