Solomillo de Cerdo con Miel y Salsa de Aguacate y Melocotón
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El Lomo de cerdo meloso con Salsa de Aguacate y Melocotón podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.03 por porción. Una porción contiene 339 calorías, 29g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra azúcar morena, dientes de ajo, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 52%. Similar recetas Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Melocotón y Guacamole de Tomatillo a la Parrilla, Lomo de Cerdo con Especias Caribeñas con Salsa de Melocotón, y Lomo de Cerdo con Salsa de Nectarina y Aguacate.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un plato grande poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera resistente; agregue la carne de cerdo. Tapar o sellar y enfriar de 6 a 8 horas.
Retire la carne de cerdo de la marinada, desechando la marinada.
Mezcle la miel y el azúcar morena.
Unte la carne de cerdo con la mezcla de miel; espolvoree con semillas de sésamo.
Coloque en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar.
Hornee a 400 por 25 a 30 minutos o hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa alcance los 16
Cortar en rodajas; servir con Salsa de Aguacate y Melocotón.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Finca La Malena con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Finca La Malena Malbec
100% Malbec del este de Mendoza. Suelos calizos y arcillosos, inviernos fríos y veranos cálidos proporcionan una gran concentración de fruta y taninos suaves. Color rubí oscuro que refleja la luz en una variedad de tonos anaranjados/morados. Agradable nariz llena de recuerdos a frutas rojas del bosque y hierbas aromáticas. Taninos redondos jóvenes le dan una textura sedosa y sensual que conduce a una sensación en boca rica. Las deliciosas capas de bayas rojas, ciruela, vainilla y especias se abren a medida que se calienta, proporcionando un rico carácter varietal. Un acabado delicado que cierra la brecha entre las bebidas y perdura mucho después del último sorbo.