Solomillo De Cerdo Con Costra De Almendras Y Conservas Secas De Arándano Y Manzana

Solomillo De Cerdo Con Costra De Almendras Y Conservas Secas De Arándano Y Manzana
Necesita un plato principal sin lácteos? El lomo De cerdo Con Costra De Almendras Y Conservas Secas De Arándano y Manzana podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 7g de grasa y un total de 302 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra almendras, lomos de cerdo, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Tratar Sándwiches De Lomo De Cerdo Con Conservas De Arándano Y Cilantro, Lomo de Cerdo Con Costra De Tomate Seco al Sol, y Lomo de Cerdo Con Costra de Almendras para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cortar la grasa de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
3
Combine el pan rallado y los siguientes 4 ingredientes (pan rallado con sal) en un plato poco profundo. Sumerja la carne de cerdo en claras de huevo; escurra en la mezcla de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Claras De HuevoClaras De Huevo
CerdoCerdo
SalSal
ChapuzónChapuzón
4
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
5
Hornee la carne de cerdo a 425 durante 30 minutos o hasta que el termómetro para carne registre 16
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
8
Servir con Conservas Secas de Arándano y Manzana.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
ManzanaManzana
9
Decorar con una ramita de romero, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 109 dólares por botella.
Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec
Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec
Un color púrpura opaco con revestimiento de vidrio, luce una nariz atractiva de roble tostado, mineral, regaliz, lavanda, especias exóticas y frutas negras variadas. Denso, rico y voluptuoso en el paladar, esta es una belleza con cuerpo. Maridaje: Combina bien con carnes asadas o a la parrilla, como carne de res o cordero, codornices rellenas de salchicha o cualquier otra combinación de carne que puedas imaginar.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
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