Solomillo de Cerdo al Romero con Manzanas de Cosecha

El solomillo de cerdo al romero con manzanas de cosecha podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 25g de grasa y un total de 429 calorías. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano jugo de manzana, pimienta, lomo de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Lomo de Cerdo con Manzanas, Lomo de Cerdo con Manzanas, y Lomo de Cerdo con Manzanas y Cebolla.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Mezcle las manzanas con mantequilla y jugo de limón en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada o en un horno holandés poco profundo a prueba de horno.
Hornea a 400 por 20 a 25 minutos. Sazone el lomo con sal y pimienta; dore en aceite caliente a fuego medio-alto en una sartén de fondo grueso durante 7 minutos.
Retire las manzanas del horno; coloque el lomo en el centro de la fuente para hornear. Reservar.
Cocine la cebolla en una sartén durante 5 minutos. Gire el fuego a alto y agregue el vino; cocine por unos 2 minutos, raspando el fondo de la sartén. Agregue la crema, la mostaza y el romero.
Vierta la mezcla de crema sobre el lomo y hornee a 350, rociando ocasionalmente, de 20 a 25 minutos o hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa registre 15
Dejar reposar de 5 a 10 minutos. (La carne de cerdo seguirá cocinándose.) Cortar en rodajas de 1/2 a 3/4 de pulgada y servir con manzanas y salsa de crema de mostaza.