Solomillo de Cerdo a La Parrilla con Hierbas de Ajo

Name: Solomillo de Cerdo a La Parrilla con Hierbas de Ajo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa romero fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 3 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 kilogramos lomo de cerdo; 1 1 cucharada de orégano seco semillas de calabaza sin tostar

Solomillo de Cerdo a La Parrilla con Hierbas de Ajo

El lomo de cerdo a la parrilla con hierbas de ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.0 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 539 calorías, 71g de proteína, y 26g de grasa por porción. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Algunas personas hicieron esta receta, y 97 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de sal, aceite de oliva, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es excepcional. Similar recetas Lomo De Cerdo Asado Con Ajo Y Hierbas, Lomo de cerdo estofado con arroz de hierbas y ajo, y Lomo de Cerdo A La Parrilla Con Hierbas.

Instrucciones

Corte una hendidura horizontal en el lomo de cerdo, dejando las mitades unidas. Frotar el lomo con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Inserte el ajo en la hendidura y en la parte grasa de la carne de cerdo. Presione el tomillo y el romero en una hendidura.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Tomillo

Cerdo

Espolvoree el lomo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la carne de cerdo en la parrilla. Cocine aproximadamente 1 hora, volteándolo cada 15 minutos, a una temperatura interna mínima de 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

romero fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 3clavo

ajo picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1kilogramos

lomo de cerdo 11 cucharada de orégano seco

semillas de calabaza sin tostar

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.