Solomillo Asado a Hierbas con Champiñones Salteados

Solomillo Asado a Hierbas con Champiñones Salteados
El Solomillo asado a Hierbas con Champiñones Salteados es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.95 por porción. Una porción contiene 445 calorías, 28g de proteína, y 33g de grasa. Si tiene sal, pimienta, hierbas de provenza y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filetes de Solomillo de Ternera Alimentados con Pasto con Champiñones Salteados, Filete de Solomillo de Ternera Asado con Champiñones Salteados, y Solomillo de Pavo Asado a Hierbas con Aderezo de Mango, Lima Y Jengibre Y Batatas Asadas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Combine la mostaza, 1 cucharadita de hierbas, 1/4 de cucharadita de pimienta y ajo, y cubra la carne con la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Ajo Goya®Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
3
Calienta una sartén grande a prueba de horno recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue la carne de res; cocine durante 2 minutos en 1 lado o hasta que se dore. Dale la vuelta a la carne.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
5
Transfiera la carne de res al horno; hornee a 350 por 27 minutos o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Retire la carne de res de la sartén; cubra holgadamente con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Agregue los champiñones, 1/4 de cucharadita de hierbas, 1/4 de cucharadita de pimienta y sal; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
9
Agregue el caldo y el brandy; cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
10
Corte la carne de res transversalmente en 8 piezas; sirva con champiñones.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
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