Solomillo a la Parrilla con Champiñones Ahumados de Tocino
Solomillo a la Parrilla con Champiñones Ahumados de Tocino es un sin gluten y primitivo receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 302 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes dientes de ajo, perejil de hoja plana, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Solomillo a la Parrilla, Filetes de Solomillo a La Parrilla, y Solomillo a la Parrilla y Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Recalienta el tocino de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté crujiente; desmenúzcalo en trozos gruesos. Saltee la cebolla en mantequilla en una sartén grande a fuego medio durante 5 minutos hasta que comience a dorarse. Agregue el ajo, los champiñones y 3/4 cucharaditas. sal. Saltee durante 10 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el líquido se evapore. Agregue el tocino, el perejil y 1/8 cucharadita. pimienta.
Mientras los champiñones se cocinan, espolvoree ambos lados de los filetes con 1 cucharadita restante. sal y 1/2 cucharadita. pimienta.
Ase 5 1/2" a fuego lento durante 7 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Corte los filetes en rodajas finas, colóquelos en un plato para servir y cubra con champiñones.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
![Merlot del Valle de Napa de Flora Springs]()
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.