Sliders de Pollo Italianos con Mermelada de Tomate

Sliders de Pollo Italianos con Mermelada de Tomate
Los Sliders de pollo italianos con mermelada de tomate podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 56g de grasa y un total de 1128 calorías. Para $5.75 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, pechuga de pollo, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Deslizadores Italianos de Pollo y Col Rizada, Mermelada de Tomate Dulce y Picante, y Mermelada de Tomate Cherry en Lotes Pequeños.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calentar el aceite de oliva en una olla mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Añadir la cebolla y sudar durante 3 minutos para suavizar. Agregue el ajo y deje cocinar por otros 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Agregue todos los ingredientes restantes de la mermelada, excepto el perejil. Agregue 1/4 de taza de agua junto con las cebollas y cocine a fuego lento. Baja el fuego y deja hervir a fuego lento durante 25 a 30 minutos hasta que la mayor parte del líquido se haya reducido y los tomates estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
MermeladaMermelada
5
Retirar del fuego y agregar el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
6
Libra cada trozo de pollo hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Corte cada pechuga en 6 piezas. Sazone generosamente con sal y pimienta, al gusto
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
7
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, freír la panceta hasta que esté dorada y crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Retirar a un plato forrado con una toalla de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
9
En la misma sartén en la que se cocinó la panceta, freír los trozos de pechuga de pollo a fuego medio-alto, en lotes, durante 2 minutos. Voltea y cocina por 2 minutos más. Cubra cada pieza de pollo con una rebanada de queso mozzarella, cubra con una tapa y cocine hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Para ensamblar, coloque los trozos de pechuga de pollo en la mitad inferior de cada rollo. Cubra con una rebanada de panceta, luego aproximadamente 1 cucharada de mermelada de tomate y una hoja de albahaca. Cubrir con la mitad superior del rollo y servir.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
MermeladaMermelada
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud38
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