Slamma Jamma Parmesana

Slamma Jamma Parmesana
Slamma Jamma Parmesana podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 98g de proteína, 63g de grasa y un total de 1784 calorías. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, hojas de orégano, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Melanzane alla Parmesana-Berenjena parmesana, Berenjena A la Parmesana Sin la Parmesana!, y Berenjena a la Parmesana 2 para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Machacar ligeramente las pechugas de pollo a 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
3
Combine la sal kosher, el azúcar y 1 cuarto de agua en una bolsa de plástico resellable de 1 galón; agite hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
4
Agregue las pechugas de pollo y remoje a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
5
Colocar la harina en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Retire el pollo de la salmuera. Sacuda el exceso de humedad y, con unas pinzas, escurre ligeramente el pollo en la harina. Sacuda el exceso de harina y transfiera a un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
7
Mezcle los huevos y la leche en un tazón mediano y bata bien. En un tazón aparte, combine el pan rallado, el orégano, la albahaca, el perejil, la sal marina y la pimienta. Vierta el pollo en la mezcla de huevo y leche con pinzas y deje que el exceso de mezcla se escurra. Ahora vierta el pollo en la mezcla de miga de pan y golpee ligeramente las migas de pan para que se adhieran.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
8
Precalienta la parrilla.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
9
Deje reposar el pollo empanado durante 5 minutos antes de freír. En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue suficiente aceite de oliva para que suba 1/3 por el lado del pollo. Cocine el pollo en lotes hasta que esté dorado por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
10
Retire de la sartén cuando esté cocido y colóquelo en una bandeja de hojas. Repetir con el pollo restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
11
Cuando todo el pollo esté cocido, espolvoree la mozzarella y el parmesano uniformemente por encima.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
12
Coloque debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita y esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
13
Servir el pollo sobre la pasta y servir la salsa de tomate encima.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
14
Decorar con queso parmesano y perejil adicionales.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
15
Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
16
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
17
Agregue el ajo y cocine hasta que esté casi dorado, luego agregue los tomates.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
18
Saltear durante 30 minutos a fuego bajo a medio.
19
Agregue la albahaca y el orégano y continúe cocinando durante 30 minutos más. Hacer puré en un molino de alimentos o dejar enfriar y hacer puré en un procesador de alimentos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional

Ingredientes

1Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan secasmigas de pan secas0Trozos de caramelo de la barra HeathAgua caliente (100°F)Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,perejil secoperejil seco2corteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso12 cucharaditas de ajo en polvohojas de albahaca frescas en rodajas finashojas de albahaca frescas en rodajas finas4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.queso mozzarella fresco, en rodajasqueso mozzarella fresco, en rodajas4dientes de ajo trituradosdientes de ajo triturados1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblesal koshersal kosher591 libra de Mafaldi fresco si es posibleplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleAceite de oliva, para freír (sobreAceite de oliva, para freír (sobre23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra0Trozos de caramelo de la barra Heathorégano secoorégano seco13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahojas de orégano frescas picadashojas de orégano frescas picadas3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan pankomigas de pan panko1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Parmesano-Reggiano, más extra para decorar, ralladoParmesano-Reggiano, más extra para decorar, rallado591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil italiano picado, para decorarperejil italiano picado, para decorar4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.penne rigate, cocido al dentepenne rigate, cocido al dente1Cebolla Amarilla Mediana, Picadatomates roma pelados y cortados en cubitostomates roma pelados y cortados en cubitos4camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida11 libra de calabacín,sal marina finasal marina fina5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y recortadaspechugas de pollo deshuesadas, sin piel y recortadas1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblejugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional1cebolla amarilla picadacebolla amarilla picada
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud55
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