Selkirk Bannock
Selkirk Bannock podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 570 calorías, 10g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 71 centavos por porción. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 27 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Una mezcla de azúcar morena, media mantequilla, harina fuerte y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Bannock de Suero de Mantequilla, y Bannock (Pan de Sartén Escocés).
Instrucciones
En un tazón grande, mezcla la levadura y el azúcar con 250 ml de agua tibia.
Dejar reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Agregue la harina y 125 g de mantequilla y mezcle para formar una masa suave y suave. Amasar durante 5 minutos, luego volver a poner la mezcla en el tazón. Cubra con película adhesiva engrasada y deje que la mezcla suba, en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño.
Derriba la masa amasándola ligeramente durante 1 minuto, luego agregue las sultanas y el azúcar morena, amasándolas bien. Engrasar una lata redonda de 23 cm de profundidad con el resto de la mantequilla. Forma la masa en una ronda y colócala en la lata. Deje que la masa se eleve durante 30 minutos o hasta que se haya duplicado en tamaño.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Cepille el Bannock con un poco de leche para glasearlo, luego hornee durante 45-50 minutos hasta que se levante y se dore. El pan debe sonar hueco cuando se retira de la lata y se toca la base. Si el pan colorea demasiado rápido, pero no está bien cocido, puede cubrirlo con papel de aluminio y comprobarlo después de 5 minutos más. Enfriar en la lata durante 10 minutos, luego retirar de la lata y terminar de enfriar en una rejilla de alambre.