Scungilli allá Sorrentina

Name: Scungilli allá Sorrentina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 1 manojo tomillo fresco, solo hojas, aproximadamente 2 cucharadas; 2 limones cortados en trozos; 1 ( berenjenas) cebolla roja, picada en dados de 1/4 de pulgada; 3 Tomates italianos Roma, picados en dados de 1/1/4 de pulgada y 3/4 de taza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen; 1 corcho de vino; 1 pimiento amarillo, sin tallo y sin semillas, picado en dados de 1/1/4 de pulgada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. scungilli o caracola frescos

Scungilli allá Sorrentinan es un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano receta con 4 porciones. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 342 calorías, 2g de proteína, y 28g de grasa. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja vino, scungilli, corcho de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ñoquis allá Sorrentina, Pasta Rellena, Estilo Sorrentina: Canelones allá Sorrentina, y Alla Checca.

Instrucciones

Coloque el scungilli en una olla y cúbralo con agua.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue un corcho de vino y 2 cucharadas de vinagre y hierva 1 hora hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Escurrir y enfriar. Cortar en rodajas de 1/1/4 de pulgada y reservar. En una sartén alta (de 6 a 8 cuartos de galón), caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la cebolla, las hojas de tomillo y el pimiento y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir el vino, los trozos de tomate y el scungilli y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego lento y cocine durante 15 minutos. Sazone con sal y pimienta y sirva en cuencos poco profundos con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente