Satay de Pollo con Salsa de Maní

Satay de Pollo con Salsa de Maní
El Satay de pollo con salsa de Maní es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 376 calorías, 30g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes jengibre, azúcar morena, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la raíz de jengibre, puede seguir este plato principal con el Bocados de galletas de Jengibre (Receta sin gluten*) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Satay con Salsa de Maní, Satay de Pollo con Salsa Picante de Maní, y Quesadillas de Pollo Satay con Salsa Picante de Maní para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de leche de coco, 1 diente de ajo, 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharadita de jengibre, el curry en polvo, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Leche De CocoLeche De Coco
Polvo De CurryPolvo De Curry
Azúcar MorenaAzúcar Morena
JengibreJengibre
AjoAjo
ClavoClavo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue el pollo; revuelva para cubrir. Cubra; refrigere por lo menos 1 hora para marinar, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, remoje los pinchos en agua al menos 30 minutos antes de usarlos para evitar que se quemen.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
3
En una cacerola de 2 cuartos, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Cocine la cebolla en aceite durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue 2 dientes de ajo y 2 cucharaditas de jengibre. Cocine 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
JengibreJengibre
5
Agregue los ingredientes restantes de la salsa, excepto el cilantro. Revuelva hasta que la salsa esté suave y bien calentada, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SalsaSalsa
6
Retire del fuego, agregue el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
7
Vierta en un tazón pequeño para mojar; reserve.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Retire el pollo de la marinada; deseche el resto de la marinada en un tazón. Enhebrar tiras de pollo en brochetas.
Ingredientes que necesitarás
Rebanadas De PolloRebanadas De Pollo
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
TazónTazón
10
Coloque los pinchos en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine de 8 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
11
Sirva el pollo con rodajas de lima y salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Rodaja De CalRodaja De Cal
Pollo EnteroPollo Entero

Ingredientes

8camarones y venasBrochetas de bambúBrochetas de bambú591 libra de Mafaldi fresco si es posiblede azúcar morenade azúcar morena12 cucharaditas de ajo en polvode azúcar morenade azúcar morena1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleleche de coco enlatada (no crema de coco)leche de coco enlatada (no crema de coco)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecrema de cacahuetecrema de cacahuete11 libra de calabacín,Cebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de cilantro frescas picadashojas de cilantro frescas picadas12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadasajo, finamente picadoajo, finamente picado2clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado11 libra de calabacín,raíz de jengibre ralladaraíz de jengibre rallada2Trozos de caramelo de la barra Heathraíz de jengibre ralladaraíz de jengibre rallada33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadazumo de lima frescozumo de lima fresco8camarones y venasRodajas de lima, si se deseaRodajas de lima, si se desea1pequeñocebolla finamente picadacebolla finamente picada1Trozos de caramelo de la barra Heath1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)0Trozos de caramelo de la barra Heathhojuelas de pimiento rojo trituradashojuelas de pimiento rojo trituradas1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza12 cucharaditas de ajo en polvoUna pizca de semillas de sésamo blancoUna pizca de semillas de sésamo blanco23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaCáscara de sandía en escabeche, 1 frascoCáscara de sandía en escabeche, 1 frasco9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgadapechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgada591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada12 cucharaditas de ajo en polvo1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista