Satay de pollo
El satay de pollo puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Una ración contiene 185 calorías , 18 g de proteínas y 10 g de grasa . Esta receta sin gluten sirve para 12 personas y cuesta 92 centavos por ración . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Ve a la tienda y compra cebolla verde, caldo de pollo, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 42% . Esta puntuación es buena. Los muslos de pollo al horno con salsa satay y ensalada de tomate , el satay de pollo al estilo tailandés de Chelley y el satay de pollo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Aplana el pollo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada; córtalo a lo largo en tiras de 1 pulgada de ancho. En una bolsa plástica grande con cierre, combina la salsa de soja, la cebolla, el aceite de sésamo, el azúcar morena, la miel, el ajo y el jengibre; agrega el pollo. Cierra la bolsa y voltéala para cubrirla; refrigera por 4 horas.
En un procesador de alimentos, combine los maníes, las cebollas y el ajo; cubra y procese hasta que la mezcla forme una pasta.
Agregue el caldo, la mantequilla, la salsa de soja, el jugo de limón, la miel, el jengibre y las hojuelas de pimienta; cubra y procese hasta que quede suave.
Transfiera a un recipiente para servir. Refrigere hasta servir.
Escurre y desecha la marinada. Ensarte las tiras de pollo en brochetas de madera remojadas. Áselas a 6 pulgadas del fuego durante 2 a 4 minutos de cada lado o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Servir con salsa de maní.