Sardinas Mediterráneas con Limón y Ajo

Name: Sardinas Mediterráneas con Limón y Ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras en salmuera picadas; 1 pizca Pizca de cayena; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebollino fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo estragón fresco picado; 8 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 3 guión 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 limón, en jugo; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, cortado en ruedas finas; 336 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 8 ramitas orégano fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pimiento rojo dulce en escabeche finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada encurtidos finamente picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebolla roja picada; 8 grande sardinas enteras, grandes y frescas, limpias, pero con la cabeza y la cola intactas; 6 camarones y venas Sal marina escamosa

Las sardinas mediterráneas con limón y ajo requieren alrededor de 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 657 calorías , 16 g de proteína y 64 g de grasa cada una. Por $2.43 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante económico. Te lo trae Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa picante, jugo de limón, cayena y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten y pescetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 49% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen Pasta con sardinas españolas , Sopa de frijoles blancos y ajo con espinacas y prosciutto crujiente y tostadas de ajo y romero , y Pollo asado con limón, ajo y tomillo: método rápido y fácil .

Instrucciones

Mezcle la mayonesa, el yogur, los pepinillos, el pimiento rojo, la cebolla, las alcaparras, el jugo de limón, el estragón, el cebollino, la salsa picante y la pimienta de cayena en un tazón. Sazone con sal y pimienta. Revuelva bien, luego tape y refrigere de 15 a 20 minutos para que los sabores se integren.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Para las sardinas: Precalienta una parrilla a fuego alto. Enjuaga las sardinas con agua fría y sécalas con papel absorbente. Sazona la cavidad de cada sardina con sal y pimienta, luego coloca una ramita de tomillo y orégano dentro de cada una junto con unas rodajas de limón y ajo. Sazona el exterior con sal y pimienta. Ata cuidadosamente las sardinas con hilo de carnicero para ayudar a mantenerlas cerradas durante la parrilla. Limpia las rejillas de la parrilla con un paño mojado en aceite para limpiar y crear una superficie antiadherente. Coloca con cuidado las sardinas sobre las rejillas y asa durante 3 a 4 minutos, hasta que la piel se ampolle y se queme por los bordes. Con una espátula, voltea con cuidado las sardinas y asa durante 2 a 3 minutos más para que se cocinen bien. Cuando estén listas, retíralas a una fuente y manténlas calientes hasta que estén listas para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Sardinas