Sardinas agridulces: Sarde en Agrodolce
Sardinas agridulces: Sarde en Agrodolce es un sin gluten, sin lácteos y pescatariano receta para 6 personas. Una porción contiene 309 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano vinagre de vino, cebolla, pasas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. No a mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Sardinas Rellenas / Sarde a Beccafico, Sarde En Saor (Sardinas al estilo veneciano), y Cebollitas agridulces (cipolina En Agrodolce) para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego alto.
Agregue la cebolla y saltee hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
Agregue los tomates, la sal y las hojuelas de chile y cocine a fuego medio-alto, sin tapar, de 6 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el vinagre, el azúcar, las pasas y los piñones y cocine, revolviendo, otros 2 minutos. Baje el fuego a medio y agregue el pescado en una sola capa, si es posible. Rocíe con la salsa y cocine, tapado, durante 7 minutos. Destape y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca en gran medida y el pescado esté en una salsa espesa y sabrosa.
Espolvorear con perejil picado.
Servir caliente o a temperatura ambiente.