Sandwich de Porchetta de Olympic Provisions

Name: Sandwich de Porchetta de Olympic Provisions
Prep time: 2 d
Cook time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa granos de pimienta negra; 4 camarones y venas Caldo de pollo u otro tipo de carne; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa copos de chile; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa semillas de hinojo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco granulado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO panceta de cerdo, sin piel; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salchicha italiana suelta; 1 galón 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El sándwich de Porchetta de Olympic Provisions podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1789 calorías, 53g de proteína, y 161g de grasa cada. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, granos de pimienta, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 48 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwich Italiano de Porchetta, Sandwich de Porchetta de Cara Abierta con Manzanas Caramelizadas, y Sándwich de Porchetta con Cebollas Caramelizadas Balsámicas, Queso Asiago y Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua, la sal, el azúcar, las hojas de laurel, los granos de pimienta, las semillas de hinojo y los copos de chile en una olla grande y lleve a ebullición. Enfriar a temperatura ambiente. Sumergir el vientre en la salmuera y refrigerar durante 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Semillas De Hinojo

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Salmuera

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Cuchara de 1/2 a 3/4 libra de salchicha italiana suelta de su gusto en el centro del vientre.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha Italiana

Enrolle el vientre firmemente alrededor de la salchicha y ate en un asado con cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén ancha de fondo grueso o una olla ancha a fuego medio-alto y agregue aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Coloque la porchetta asada en la sartén y dore bien por todos los lados, dor uniformemente. Cuando el asado esté chamuscado, colóquelo en una sartén para asar y tienda de campaña holgada con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Coloque la sartén en el horno y ase hasta que la porchetta alcance una temperatura interna de 57°. Saque del horno y enfríe. Enfríe bien en el refrigerador durante la noche.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Corte la porchetta fría en rodajas hasta obtener el grosor deseado.

Caliente las rebanadas en 1 o 2 pulgadas de caldo de pollo o carne o agua ligeramente salada, hasta que las rebanadas estén cocidas, tiernas y deliciosas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Caldo

Agua

Sirva en su pan favorito y prepárese para un sándwich de porchetta fino. Nota: Si lleva el asado a 74°, puede cortarlo en rodajas y servirlo como plato principal. Las rodajas de porchetta refrigeradas también se pueden cocer en una sartén con grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pan