Sandwich de Dedos de Bagre con Costra de Nuez

Name: Sandwich de Dedos de Bagre con Costra de Nuez
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 3 filete filetes de bagre, bien secos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 dejar Lechuga rizada, lavada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cerezas confitadas adicionales; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 4 camarones y venas Aceite de cacahuete, para freír; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 16 obleas de vainilla en miniatura; 24 pulgada rollos, partidos y tostados; 4 camarones y venas Tomates en rodajas

El sándwich de dedo de Bagre con costra de pacana podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas del plato principal. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $4.04 por porción. Una porción contiene 564 calorías, 30g de proteína, y 32g de grasa. Dirígete a la tienda y compra suero de mantequilla, lechuga de hoja rizada, migas de pan panko y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 60 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de espátulas de 86%. Sandwich de Dedos de Bagre con Costra de Nuez, Bagre con Costra de Nuez, y Bagre con Costra de Nuez son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una freidora o en olla de fondo grueso, calentar suficiente aceite hasta la mitad de los lados de la olla, a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Corta el bagre en dedos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Triturar finamente las nueces en migas en un procesador de alimentos. Nota del cocinero: No procese en exceso las nueces o se volverán demasiado grasosas, como una mantequilla de nueces, e inadecuadas para usar como empanado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Frutos Secos

Pacanas

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir las migas de nuez a una cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Equipo que necesitarás

Cazuela

Mida el suero de mantequilla en una medida líquida de 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Añadir el huevo y batir bien.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Vierta en una cazuela de 8 por 8 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue el panko, el ajo en polvo, la cayena, la sal y la pimienta, al gusto, a las migas de pacana en el plato de cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo En Polvo

Pimienta De Cayena Molida

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pacanas

Equipo que necesitarás

Cazuela

Batir juntos para combinar.

Equipo que necesitarás

Batir

Prepara una línea de montaje. Escurre el bagre a través de la mezcla de suero de leche, luego a través de la mezcla de nueces pecanas. Es posible que tenga que presionar las nueces en el bagre para que se adhieran.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Bagre

Pacanas

Agregue los dedos de bagre al aceite caliente y cocine hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Aceite De Cocina

Retirar a una bandeja forrada con papel toalla para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Unte un poco de salsa de mostaza con miel en el interior de los rollos tostados.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Miel

Salsa

Rollo

Agregue los tomates en rodajas, la lechuga y los dedos de bagre.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Bagre

Lechuga

Servir y disfrutar tibio.

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Cubra con papel plástico y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón Para Mezclar

Equipo

Olla

Procesador De Alimentos

Cazuela

Batir

Toallas De Papel

Envoltura De Plástico

Tazón Para Mezclar

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 3filete

filetes de bagre, bien secos 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1dejar

Lechuga rizada, lavada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza de Dijon 1cucharada. vinagre de vino tinto

Cerezas confitadas adicionales 11 libra de calabacín,

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Corteza: migas de galletas graham

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 4camarones y venas

Aceite de cacahuete, para freír 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

16 obleas de vainilla en miniatura 24pulgada

rollos, partidos y tostados 4camarones y venas

Tomates en rodajas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.