Salzburger Nockerl

Name: Salzburger Nockerl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande violetas; 3 grande yemas de huevo; 1 1 cucharada de orégano seco harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de arándano rojo salvaje embotellada o cualquier mermelada o conservas de fruta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Necesita un guarnición vegetariana? Salzburger Nockerl podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 y cuesta 67 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 9g de grasa y un total de 251 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de claras de huevo, azúcar granulada, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salzburger Nockerl Con Salsa De Frambuesa para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la crema en un plato para pasteles de 9 pulgadas o un plato gratinado poco profundo y coloque la salsa de arándano rojo en la crema en cucharadas (será escasa).

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Rojos

Crema

Salsa

Ponga las claras de huevo y la sal en un tazón, luego coloque un tazón en un tazón más grande con agua caliente y revuelva las claras para que se calienten a temperatura ambiente, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Retirar del agua caliente. Bate las claras con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que formen picos suaves, luego agrega azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que las claras formen picos rígidos y brillantes.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espolvoree la harina sobre el merengue y dóblela suavemente pero a fondo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Mezcle las yemas de huevo y la vainilla en un tazón pequeño, luego dóblelas en claras suavemente pero completamente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta cucharadas grandes de merengue en la mezcla de crema y hornee hasta que estén doradas y cuajadas, de 13 a 15 minutos. Si prefiere un soufflé menos cremoso, hornee 5 minutos más. Espolvoree ligeramente con azúcar de confitería y enfríe 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo