Saludable y Delicioso: Setas Rellenas de Almejas

Name: Saludable y Delicioso: Setas Rellenas de Almejas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 18 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla derretida, según sea necesario; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas de botón, sin tallo; 184 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almejas picadas, sin escurrir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil seco; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde, cortado en cubitos pequeños; 1 pequeño cebolla, cortada en cubitos pequeños; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Saludable y Delicioso: Champiñones rellenos de Almejas es un pescatarian hor d'oeuvre. Esta receta sirve 18. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 53 calorías. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, perejil, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 48 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Setas rellenas de almejas, Setas Rellenas de Almejas, y Setas Portabella Rellenas de Almejas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350ºF. Limpie los champiñones con tallo y colóquelos con el lado abierto hacia abajo en una fuente para hornear de vidrio 9X13.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

Hornear 10-15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y empape cualquier líquido con una toalla de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Mientras los champiñones se hornean, escurra las almejas, reservando el agua del empaque.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Almejas

Agua

Combine las almejas, el pan rallado, el queso parmesano, el pimiento, la cebolla, el ajo, el perejil, el orégano, la pimienta y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Migas De Pan

Pimiento

Orégano

Perejil

Ajo

Pimienta

Almejas

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar para combinar.

Agregue la mantequilla deseada y 2 cucharadas de jugo de almejas reservado. Revuelva hasta que se humedezca.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Mantequilla

Agrega más mantequilla o jugo de almejas si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Mantequilla

Rellena los champiñones con la mezcla de almejas. Cubra cada uno con un poco de mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Seta

Hornee durante 30 minutos en medio del horno, hasta que el queso esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

Toallas De Papel

Tazón

Ingredientes

Porciones:

18camarones y venas

Pimienta negra recién molida 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

400 gramos de tofu firme, triturarlo 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla derretida, según sea necesario 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas de botón, sin tallo 1841 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

almejas picadas, sin escurrir 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil seco 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde, cortado en cubitos pequeños 1pequeño

cebolla, cortada en cubitos pequeños 12 cucharaditas de ajo en polvo

orégano seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mozzarella parcialmente descremado rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.