Salteado de Pollo con Aguacate
El salteado de pollo con aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 375 calorías, 30g de proteína, y 21g de grasa. Para $3.51 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, salsa de soja, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Tratar Salteado de Pollo y Brócoli, Salteado rápido de Pollo y Brócoli, y Pollo y Verduras Salteados rápidos de 15 Minutos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle el caldo de pollo, la salsa de soja, la fécula de maíz y el ajo hasta que la fécula de maíz esté suave, y reserve.
Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille, y cocine y revuelva el pollo hasta que esté cocido y ya no rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del wok y reservar.
Coloque los guisantes de nieve en el wok caliente, y cocine y revuelva hasta que esté verde brillante y aún crujiente, aproximadamente 3 minutos. Agregue los champiñones y las cebollas verdes, y mezcle con los guisantes en el aceite caliente hasta que los champiñones estén tiernos y hayan dejado su jugo, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el exceso de jugos, si los hay.
Vuelva a colocar el pollo en el wok y revuelva brevemente a fuego medio para combinar con las verduras cocidas. Revuelva los ingredientes de la salsa reservada para recombinarlos, si es necesario, y agréguelos al wok. Agregue suavemente el aguacate y deje que la mezcla burbujee hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos. Revuelva suavemente para cubrir todo con salsa y sirva.