Salteado de Pato de Pekín

Name: Salteado de Pato de Pekín
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o agua; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pato Pekin deshuesadas y sin piel), cortadas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 4 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 1 jalapeño, sin semillas y en rodajas finas; 1 chile rojo, sin semillas y en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacahuetes tostados y salados; 4 camarones y venas Sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Aceite de sésamo asiático; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalote, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Vino de cocina Shaoxing o jerez seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Salteado de pato de Pekín podría ser solo el Chino receta que está buscando. Para $5.5 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 435 calorías, 39g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de dientes de ajo, azúcar, cacahuetes tostados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pato De Pekín Salteado Con Jengibre Y Cebolla Verde, Pato de Pekín, y Pato de Pekín.

Instrucciones

En un tazón mediano, revuelva 1 cucharada de salsa de soja con el vino, el aceite de sésamo, la fécula de maíz y una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pato y gire a la capa.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Deja que el pato marine durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

En una sartén grande o un wok, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el pato; reserve el exceso de adobo. Cocine a fuego alto hasta que esté medio cocido, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pato Entero

Transfiera a un plato.

Agregue el ajo, la chalota, el jalapeo y el chile a la sartén y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la 1 cucharada restante de salsa de soja, el adobo reservado, el azúcar y el caldo y salteado, raspando los trozos dorados en el fondo de la sartén. Devuelve el pato a la sartén y saltéalo durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Marinar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Azucarera

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y agregar los cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Transfiera a los platos, espolvoree con el cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Equipo

Tazón

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o agua 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechugas de pato Pekin deshuesadas y sin piel), cortadas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 4grande

dientes de ajo, en rodajas finas 1

jalapeño, sin semillas y en rodajas finas 1

chile rojo, sin semillas y en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacahuetes tostados y salados 4camarones y venas

Sal 12 cucharaditas de ajo en polvo

Aceite de sésamo asiático 1cucharada. vinagre de vino tinto

chalote, en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Vino de cocina Shaoxing o jerez seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La mezcla de ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.