Salteado de Espárragos y Rábanos
El salteado de espárragos y Rábanos es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 67 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de espárragos, jugo de limón, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. Con una espátula puntuación de 39% este plato no es tan impresionante. Tratar Salteado de Guisantes y Rábanos a presión, Salteado de Espárragos y Guisantes, y Salteado de Champiñones Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las chalotas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los espárragos y continúe cocinando, mezclando con frecuencia, hasta que los espárragos estén crujientes y tiernos, de 5 a 7 minutos más.
Agregue los rábanos, la ralladura de limón y la mantequilla a la sartén; sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que los rábanos se calienten, aproximadamente 1 minuto. Exprime el jugo de limón y revuelve de nuevo. Sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea.