Salteado de carne y espárragos

Salteado de carne y espárragos
Si tienes unos 30 minutos para pasar en la cocina, el Salteado de carne y espárragos puede ser una receta espectacular sin gluten y sin lácteos que puedes probar. Por 98 centavos por porción , esta receta cubre el 19 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 509 calorías , 26 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Ve a la tienda y compra agua, floretes de brócoli, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 62 % . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salteado de espárragos con salsa de frijoles negros ,Salteado de carne y brócoli con especias de chile y ajo y Salteado de verduras asiáticas con carne molida .

Instrucciones

1
Corte la carne en tiras finas de 3 pulgadas. En una bolsa plástica grande con cierre, combine la maicena, 2 cucharadas de agua, sal, pimienta y salsa picante; agregue la carne. Cierre la bolsa y dé vuelta para cubrirla.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortado En Tiras De 1/2 PulgadaCortado En Tiras De 1/2 Pulgada
2
En una sartén grande o un wok, saltee la mitad de la carne en 1 cucharada de aceite hasta que ya no esté rosada; retírela de la sartén y manténgala caliente. Repita el procedimiento con la carne restante y 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
Sofreír los espárragos y la coliflor en el aceite restante durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
Agregue el pimiento rojo y la cebolla; saltee durante 2 minutos. Vuelva a colocar la carne en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
En un bol pequeño, combine el caldo, la salsa de soja, el kétchup, el vinagre y el agua restante; añádalos a la sartén. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
6
Servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
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