Si tienes unos 30 minutos para pasar en la cocina, el Salteado de carne y espárragos puede ser una receta espectacular sin gluten y sin lácteos que puedes probar. Por 98 centavos por porción , esta receta cubre el 19 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 509 calorías , 26 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Ve a la tienda y compra agua, floretes de brócoli, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 62 % . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salteado de espárragos con salsa de frijoles negros ,Salteado de carne y brócoli con especias de chile y ajo y Salteado de verduras asiáticas con carne molida .
Instrucciones
1
Corte la carne en tiras finas de 3 pulgadas. En una bolsa plástica grande con cierre, combine la maicena, 2 cucharadas de agua, sal, pimienta y salsa picante; agregue la carne. Cierre la bolsa y dé vuelta para cubrirla.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cortado En Tiras De 1/2 Pulgada
2
En una sartén grande o un wok, saltee la mitad de la carne en 1 cucharada de aceite hasta que ya no esté rosada; retírela de la sartén y manténgala caliente. Repita el procedimiento con la carne restante y 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
Sofreír los espárragos y la coliflor en el aceite restante durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras Maduras
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
Agregue el pimiento rojo y la cebolla; saltee durante 2 minutos. Vuelva a colocar la carne en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
En un bol pequeño, combine el caldo, la salsa de soja, el kétchup, el vinagre y el agua restante; añádalos a la sartén. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Vinagreta De Agraz
6
Servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta