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Salteado de Camarones Espárragos

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Salteado de Camarones Espárragos

Salteado de Camarones Espárragos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salteado de camarones espárragos. Una porción contiene 361 calorías, 19g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja camarones, aceite vegetal, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salteado de Camarones Tailandeses con Calabacín, Paquete Congelador para Saltear Camarones, y Salteado Rápido de Teriyaki de Camarones de 10 Minutos para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta el extremo de la raíz de cada tallo de espárragos. Cortar los espárragos en 2 pulgadas. piezas en el sesgo para que los puntos resultantes hagan eco de las puntas cónicas de los espárragos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
1
Mezcle el azúcar, la salsa de pescado, la salsa de soja, la salsa de ostras y 1/2 cucharadita. aceite en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Salsa De SojaSalsa De Soja
OstraOstra
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente una sartén grande o wok a fuego alto y vierta 3 cucharadas. aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
Agregue el ajo y fríalo, revolviendo vigorosamente, hasta que el ajo esté empezando a dorarse, de 10 a 15 segundos. Mezcle los camarones y cocine unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CamaronesCamarones
4
Agrega 1 cucharada. cocine la salsa, mezcle para cubrir y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los camarones estén casi opacos hasta el final, aproximadamente 2 minutos. Raspe los camarones y los condimentos en un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Limpie la sartén y vuelva a colocarla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Vierta las 2 cucharadas restantes. aceite y añadir las chalotas. Cocine, revolviendo vigorosamente, hasta que las chalotas estén ligeramente doradas 3 de 30 a 60 segundos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Agregue los espárragos, mezcle y vierta el resto de la mezcla de salsa. Cocine los espárragos hasta que estén casi tiernos pero aún un poco crujientes, de 3 a 5 minutos, dependiendo de su grosor.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
SalsaSalsa
8
Agregue la mezcla de camarones y mezcle para calentar.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
9
Quita el calor. Agregue el vino de arroz y la pimienta y sirva inmediatamente, con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Vino De ArrozVino De Arroz
PimientaPimienta
ArrozArroz
10
* Use la marca suave de Tres cangrejos para cocinar; encuentre en los mercados asiáticos y en las tiendas de comestibles bien surtidas. Los Banhs prefieren la salsa vegetariana de "ostras", hecha de champiñones, a la salsa de ostras regular porque sienten que la calidad es más consistente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De OstrasSalsa De Ostras
SetaSeta
OstraOstra
SalsaSalsa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
CelíacosSin Leche
DietasSin GlutenSin LácteosPescatariano
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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