Salteado de brócoli con Jengibre y Sésamo

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano recetas para tu repertorio, el salteado de brócoli con Jengibre y Sésamo podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 120 calorías. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 417 gastrónomos y cocineros. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Una mezcla de floretes de brócoli, aceite de sésamo, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio muy razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Salteado de Zanahoria y Brócoli y Cerdo con Sésamo y Jengibre, Salteado de Ternera de Sésamo y Jengibre, y Salteado de Sésamo y Jengibre de Ternera Molida son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Tostar las semillas de sésamo: Tostar las semillas de sésamo por primera calentar una pequeña antiadherente sartén a fuego medio alto.
Agregue las semillas de sésamo y mueva la sartén para que se extiendan en una sola capa.
Déjelos cocer hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente, durante unos 2-3 minutos. No se aleje de ellos mientras cocina, ya que una vez que comienzan a dorarse pueden quemarse fácilmente. Una vez que esté ligeramente tostado, retire del fuego y colóquelo en un tazón pequeño.
Mezcla caldo, salsa de soja, aceite de sésamo:
Mezcle el caldo, la salsa de soja y el aceite de sésamo oscuro en un tazón pequeño, reserve.
Caliente 1 cucharada de aceite de cacahuete o aceite de canola en una sartén grande con tapa a fuego medio alto.
Agregue las flores de brócoli, revuelva para cubrir las flores con el aceite, Saltee durante aproximadamente un minuto.
Limpiar un espacio en el centro del brócoli y añadir el jengibre y el ajo.
Agregue un poco más de aceite al jengibre y el ajo (aproximadamente una cucharadita) y saltee durante medio minuto, revolviendo solo el ajo y el jengibre, hasta que estén fragantes. A continuación, agregue el ajo y el jengibre con el brócoli.
Agregue la mezcla de caldo de soja y cocine a fuego lento:
Agregue la mezcla de aceite de sésamo de soja en caldo a la sartén. Llevar a fuego lento, reducir el fuego y tapar.
Deje cocer durante 2-3 minutos, hasta que el brócoli esté firme, pero se pueda perforar con un tenedor.
Retire el brócoli con una cuchara ranurada a un tazón. Vuelva a calentar la sartén, aumente el fuego a alto y hierva el líquido hasta que solo queden un par de cucharadas.
Apague el fuego, devuelva el brócoli a la sartén, agregue las semillas de sésamo tostadas, mezcle con el líquido. Poner en un bol para servir.