Salteado de Arroz Jazmín, Pollo y Almendras

Name: Salteado de Arroz Jazmín, Pollo y Almendras
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de almendras escaldadas en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábano daikon, pelado y cortado en palitos de 2 x 1/4 de pulgada; 3 (invierno) jerez seco; 1 grande clara de huevo; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 2 grande dientes de ajo picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de arroz jazmín, enjuagado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 20 tortas de arroz finas asiáticas frescas o congeladas (véase la nota); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de sésamo asiático, para rociar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, tallos desechados, tapas en rodajas finas; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta blanca recién molida

Arroz Jazmín, Pollo y Almendras Salteados es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 47g de grasa y un total de 958 calorías. Una mezcla de clara de huevo, pechugas de pollo, rábano daikon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salteado de Pollo Satay con Arroz Jazmín Perfumado de Naranja, Salteado de Salchichas de Pollo con Camarones y Andioulle con Arroz Jazmín con Infusión de Mariscos, y Salteado de Camarones y Verduras con Arroz Jazmín.

Instrucciones

En un tazón mediano, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la maicena, 1 cucharada de jerez y 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Jerez

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las pechugas de pollo y mezcle para cubrir. Refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola mediana, cubra el arroz jazmín con 2 tazas de agua y lleve a ebullición. Cubra la cacerola y cocine a fuego lento durante 12 minutos. Apague el fuego y deje reposar el arroz, cubierto, durante 5 minutos. Espolvoree el arroz y transfiéralo a una bandeja para hornear grande con borde; extiéndalo en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Jazmín

Extender

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cubra y refrigere hasta que se enfríe.

Unte las almendras en rodajas en una sartén para pasteles y hornee durante unos 4 minutos, o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Forma De Pastel

Deja enfriar.

En una cacerola mediana con agua hirviendo con sal, cocine los pasteles de arroz hasta que estén tiernos pero aún masticables, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasteles De Arroz

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrirlos y extenderlos en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Añadir 4 tazas de agua y 1 cucharada de aceite a la cacerola y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el pollo y cocine a fuego lento, revolviendo una o dos veces, hasta que el exterior se vuelva blanco, aproximadamente 25 segundos; escurrir. En un tazón, mezcle los champiñones con el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Seta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

En un wok, calienta las 3 cucharadas restantes de aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que esté transparente, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue los champiñones y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue los pasteles de pollo y arroz, sazone con sal y pimienta y saltee durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasteles De Arroz

Pollo Entero

Agregue las 2 cucharadas restantes de jerez y cocine a fuego lento durante 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Añadir el arroz y calentar.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue las almendras y el daikon y revuelva de nuevo. Agregue la leche de coco. Fuera del fuego, sazone con sal y pimienta y un chorrito de aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Leche De Coco