Salteado Asiático de Cerdo, Champiñones y Fideos

Name: Salteado Asiático de Cerdo, Champiñones y Fideos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 cabeza col china baby bok, en rodajas transversales de 1/4 de pulgada de grosor; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 2 grande huevos batidos; 3 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Fideos rizados japoneses o ramen instantáneo; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo, cortado en dados de 1/2 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Jerez seco o shaoxing; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas shiitake, sin tallo y en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Salteado de Cerdo Asiático, Champiñones y Fideos es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.5 por porción. Una porción contiene 574 calorías, 36g de proteína, y 28g de grasa. Dirígete a la tienda y compra ramen instantáneo, salsa de soja, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Fideos Asiáticos, Tofu y Verduras, Salteado de Fideos de Calabacín Asiático con Camarones, y Ensalada Asiática de Fideos, Champiñones y Repollo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra y enjuague con agua fría. En una taza medidora, mezcle el caldo con la salsa de soja, el Shaoxing, el aceite de sésamo y el pimiento rojo triturado. En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agua

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

En una sartén muy grande, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine a fuego moderado hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el ajo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue los huevos a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que cuaje, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los huevos al plato. Sazone el cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Cerdo

Agregue la carne de cerdo a la sartén y saltee a fuego moderadamente alto hasta que se dore y se cocine completamente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la carne de cerdo al plato con el ajo y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Huevo

En la misma sartén, caliente la 1 cucharada restante de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Agregue la col china y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Agregue los fideos y la salsa de soja y las mezclas de almidón de maíz y cocine a fuego moderado, mezclando, hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Agregue el ajo, el huevo, la carne de cerdo y los jugos acumulados y cocine, mezclando hasta que la carne de cerdo se caliente por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Huevo

Transfiera a los tazones y sirva.

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2cabeza

col china baby bok, en rodajas transversales de 1/4 de pulgada de grosor 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 2grande

huevos batidos 3grande

dientes de ajo, en rodajas finas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Fideos rizados japoneses o ramen instantáneo 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo o caldo bajo en sodio 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo, cortado en dados de 1/2 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceite de sésamo asiático 12 cucharaditas de ajo en polvo

Jerez seco o shaoxing 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas shiitake, sin tallo y en rodajas finas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los Vinos Botánicos Mary Delany Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.