Salsa Zinfandel
La salsa Zinfandel podría ser la salsa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 568 calorías, 68g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 18. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, caldo de pollo, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierna de Cordero Asada con Alevines Rotos y Salsa de Zinfandel, Fregona Zinfandel, y Bagatela de Zinfandel de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
En un intervalo de 5 a 6 qt. sartén, combine menudillos, cuello, cebollas, zanahorias, apio y 1/2 taza de caldo. Cocine, cubierto, a fuego medio-alto, 20 minutos. Destapar; cocinar a fuego alto, revolviendo a menudo a medida que el líquido se evapora, hasta que los menudillos y las verduras se doren y los trozos dorados se adhieran a la sartén, de 5 a 8 minutos.
Agregue otro 1/2 taza de caldo y revuelva para aflojar las partes doradas. Cocine y dore, sin tapar, como antes.
Agregue las 3 1/2 tazas restantes de caldo, 2 tazas de Zinfandel, la ralladura de naranja y la pimienta a la sartén. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas.
Agregue la mezcla de manzana de la cavidad de Pavo Ahumado con vino; lleve a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos.
Vierta la mezcla de caldo a través de un colador fino en un tazón. Deseche el contenido del colador. Mida el caldo; si es necesario, agregue suficientes jugos para pan de pavo para hacer 5 1/2 tazas. En la sartén, mezcle la maicena con 1/4 de taza de agua y 3/4 de taza de vino restantes. Agregue la mezcla de caldo y cocine, revolviendo, a fuego alto hasta que hierva, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal al gusto.