Salsa y Masa para Pizza

Salsa y Masa para Pizza
La salsa y la masa para pizza podrían ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 673 calorías, 23g de proteína, y 15g de grasa por porción. Si tienes a mano aceite de oliva, albahaca, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 43 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una espátula puntuación de 98% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Masa y Salsa para Pizza Casera-La elección Italiana, Masa de Pizza de Champiñones Suave Casera y Pizza Mediterránea de Gato Suave de Copia, y Masa de Pizza {Pizza de Espinacas y Champiñones Salteada}.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
2
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
3
En un procesador de alimentos, combine la harina, el condimento italiano y la sal. Pulse hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Agregue la mezcla de levadura, la cerveza plana y el aceite. Pulse hasta que se forme una bola. Raspe la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante varios minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Deje reposar la masa de 2 a 3 minutos. Divida la masa por la mitad y forme bolas.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
5
Coloque las bolas de masa en tazones separados y cúbralas con papel de plástico. Deje que suba a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, luego guárdelo en el refrigerador durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Saltee las cebollas hasta que estén tiernas. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Triturar los tomates en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Agregue la pasta de tomate, la albahaca, el perejil y el orégano. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud88
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