Salsa Verde Cremosa de Chile y Aguacate
La salsa Verde Cremosa de Chile y Aguacate podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 9 y cuesta 42 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 49 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene jalapeño con tallo, jugo de lima, chile poblano con tallo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Salsa Verde Cremosa De Chile Y Aguacate, Pollo a la Parrilla con Chile Verde Cremoso, Tomate y Salsa de Aguacate, y Enchiladas de Pollo con Salsa de Chile Verde Cremoso.
Instrucciones
Enhebra el aguacate, la cebolla, los tomates, el ajo, el jalapeo y el chile en brochetas.
Cepille los kebabs con aceite y ase a fuego alto, volteándolos de vez en cuando, hasta que las verduras se carbonicen en partes, unos 15 minutos; deje enfriar ligeramente.
Retire los ingredientes de los pinchos y transfiéralos a una licuadora.
Agregue el cilantro, el agua y el jugo de lima. Puré hasta que quede suave y sazone con sal.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile se puede combinar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
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Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut