Salsa Puttanesca
La salsa Puttanesca es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario salsa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 10g de grasa y un total de 160 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 124 fans. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Diríjase a la tienda y recoja hojas de perejil, aceitunas, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Salsa Puttanesca, Salsa Puttanesca, y Salsa Puttanesca.
Instrucciones
Coloque el aceite de oliva, las anchoas, el ajo y el pimiento rojo triturado en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se formen burbujas alrededor del ajo, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los tomates, las aceitunas y las alcaparras y lleve a ebullición. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego e incorporar el perejil. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Servir inmediatamente sobre la pasta.