Salsa Picante Maestra

Name: Salsa Picante Maestra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chiles frescos con tallo (como jalapeño, serrano, Fresno o habanero; use una variedad o mezcle y combine); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco destilado

La salsa Picante Maestra es un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap receta con 10 porciones. Una porción contiene 25 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como salsa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra chiles, sal kosher, vinagre destilado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 36%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen La Mejor Salsa de Chocolate Caliente, Salsa de Chocolate Caliente, y Salsa Picante Fermentada con Ajo y Achiote.

Instrucciones

Pule los chiles y la sal kosher en un procesador de alimentos hasta que se forme un puré grueso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un frasco de vidrio de 1 cuarto de galón, atornille la tapa con holgura y deje reposar a temperatura ambiente durante 12 horas para fermentar ligeramente.

Agregue el vinagre y enrosque la tapa con holgura.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Deje reposar la mezcla de chile a temperatura ambiente durante al menos 1 día y hasta 7 días. (Pruébelo a diario; cuanto más tiempo se sienta, más profundo se vuelve el sabor.)

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Mezcla de puré en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque un tamiz de malla fina dentro de un embudo. Colar la mezcla a través del tamiz en una botella de vidrio limpia. (La salsa picante se volverá más delgada y puede separarse después de colarla; agite vigorosamente antes de cada uso.) HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer hasta 4 meses antes. Mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante