Salsa Peruana Verde (también conocida como Salsa Aji Amarillo)

Name: Salsa Peruana Verde (también conocida como Salsa Aji Amarillo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco pasta de aji Amarillo(ver nota arriba); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro recién recogidas y tallos pequeños; 1 1 libra de calabacín, ajo de diente mediano, picado (aproximadamente; 2 (mequite, nogal o aliso) jalapeños frescos, incluyendo semillas y costillas, picados en trozos grandes; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de 1 lima; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso cotija o queso parmesano rallado; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 1 libra de calabacín, vinagre blanco

La salsa Peruana Verde para mojar (Salsa akan Aji Amarillo) podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 237 calorías, 1g de proteína, y 25g de grasa. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de jalapeños, mayonesa, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Muchas personas hicieron esta receta, y 676 dirían que fue en el lugar. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Muslos de Pollo Peruanos al Horno con Salsa de Aguacate y Lima, Pollo Asado Peruano con Salsa Verde - Bajo en Carbohidratos, y Pollo A La Parrilla Al Estilo Peruano Con Salsa Verde para recetas similares.

Instrucciones

Combine los jalapeños, aji amarillo, cilantro, cotjia, ajo, aceite, vinagre y jugo de lima en una licuadora. Licúe a alta velocidad hasta que se forme una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

Aji Amarillo

Zumo De Lima

1 Kg De Tortillas De Maíz

Vinagre

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mayonesa y licúe hasta que esté homogénea.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Transfiera a un tazón y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con pollo a la parrilla. La salsa sin usar se puede almacenar en un recipiente cubierto durante un máximo de 1 semana

Ingredientes que necesitarás

Pollo A La Parrilla

Salsa

Equipo

Blender

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

pasta de aji Amarillo(ver nota arriba)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro recién recogidas y tallos pequeños 11 libra de calabacín,

ajo de diente mediano, picado (aproximadamente 2(mequite, nogal o aliso)

jalapeños frescos, incluyendo semillas y costillas, picados en trozos grandes 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de 1 lima 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

queso cotija o queso parmesano rallado 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 11 libra de calabacín,

vinagre blanco

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Sangre de Toro con una calificación de 4,6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.